A Melhor Torta de Batata Com Carne Seca


A Melhor Torta de Batata Com Carne Seca

Receita deliciosa que contém carne seca. Essa é A Melhor Torta de Batata Com Carne Seca, sim sempre traremos para vocês as melhores e mais buscadas receitas. Uma receita que rende de 12 a 15 pedaços, como sempre digo dependerá da forma que for cortada. Além disso não leva muito tempo para ser feita por exemplo uns 45 a 50 minutos.

INGREDIENTES PARA A MELHOR TORTA DE BATATA COM CARNE SECA

  • 3 xícaras (chá) leite
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Um cubo de caldo de legumes
  • Meia xícara (chá) de óleo
  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  • Uma colher (chá) de sal
  • Outra colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de batata cozida e amassada
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

INGREDIENTES PARA O RECHEIO

  • 1 cebola picada
  • 600g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
  • 4 dentes de alho amassados
  • 2 tomates picados
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • 1 xícara (chá) de Catupiry
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

MODO DE PREPARO PARA A MELHOR TORTA DE BATATA COM CARNE SECA

Portanto para nossa receita, iniciando pelo recheio. Então separe uma panela para ir derretendo a manteiga, em fogo médio, e refogue a cebola e o alho por 3 minutos. Logo depois precisa adicionar o tomate, a carne-seca e refogue por mais 3 minutos.

Em seguida, hora de temperar com sal, pimenta e cheiro-verde. Mas lembre-se de desligar o fogo, depois misture com o Catupiry e deixe esfriar.

VAMOS PARA O PREPARO DA MASSA

Da mesma forma, para o preparo da massa, pegue o liquidificador para bater o leite, a batata, o caldo de legumes, o óleo, os ovos e o sal até homogeneizar. Assim também, leve para uma tigela e acrescente a farinha e o fermento, misturando com uma colher.

De acordo com o que já foi feito acima, coloque uma parte pode ser a metade da massa em uma fôrma de 26cm de diâmetro de aro removível untada e enfarinhada. Logo depois espalhe o recheio e cubra com a massa restante.

Em seguida, polvilhe com o queijo parmesão ralado e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar. Finalizando apague o fogo, deixe amornar, desenforme e sirva.

Em suma, mais essa deliciosa receita de RECEITA DE TORTA DE BATATA COM CARNE SECA. Fala pra mim, você amou? Com certeza que SIM, então envia para as amigas e confere mais algumas em VEJA TAMBÉM.

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