Aprenda Agora a Fazer Antepasto de Berinjela


Uma deliciosa receita que além de fácil você vai fazer sucesso com os amigos. Aprenda Agora a Fazer Antepasto de Berinjela Uma dica extraordinária para fazer em casa.

Aprenda Agora a Fazer Antepasto de Berinjela
Aprenda Agora a Fazer Antepasto de Berinjela

Então, Aprenda Agora a Fazer Antepasto de Berinjela é para quem ama ir para a cozinha. Quem ama cozinhar essa receita vai surpreender. Esse delicioso Antepasto de Berinjela é muito bom e “facim” de fazer rsrs…

CONFIRAM OS INGREDIENTES

  • 2 Cebolas
  • 1 Pimentão vermelho
  • Um Pimentão amarelo
  • 1 Pimentão verde
  • Reserve 1 Abobrinha grande
  • 2 Berinjelas
  • Azeite extra virgem
  • Ervas finas (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Mas, atenção para algumas dicas antes de irmos para o passo a passo da receita: as cebolas e pimentões precisam serem cortados em rodelas já a abobrinha e as berinjelas em tirinhas. Por isso, tira não muito finas, da espessura de um dedo.

Acima de tudo, é que a abobrinha e a berinjela não há necessidade de descascá-las vai com casca mesmo para a panela.

Para que o Antepasto de Berinjela fique perfeito é necessário seguir uma ordem de cocção dos alimentos, que claro vou passar detalhado para você agora:

PASSO 1

Primeiramente, Aprenda Agora a Fazer Antepasto de Berinjela. Certamente, corte as cebolas e os pimentões em rodela. Então, só depois de cortar esses ingredientes. Você coloca uma panela no fogo com o azeite para ir aquecendo.

Depois de aquecido acrescente a cebola, deixe ela dourar um pouco, em seguida acrescente os pimentões.

Além disso, fique atento pois será necessário acrescentar mais azeite. Conforme vai colocando os ingredientes. Enquanto isso, coloque os pimentões mexa em seguida deixe em fogo baixo para cozinhar os pimentões.

O tempo de cozimento do pimentões vai variar muito de fogo para fogo, por isso fique atendo a sua panela.

SEGUNDO PASSO – Aprenda Agora a Fazer Antepasto de Berinjela

Nesse ponto após o cozimento dos pimentões e da cebola. Lembre-se sempre de deixar as verduras quase submersas no azeite. Agora é hora de colocar a abobrinha. Da mesma forma que foi com os pimentões será com as abobrinhas.

Então, coloque-as na panela acrescente um pouco mais de azeite. Mexa para misture bem as verduras, em seguida tampe novamente. Contudo, sempre dê uma olha e mexida até perceber que as abobrinhas estão cozidas.

PASSO 3

Em suma, agora o grande final acrescente as berinjelas cortadas em tirinhas. Depois mexa para que as verduras fique bem misturadas. Nesse passo, você coloque as ervas finas a seu gosto.

Em conclusão, quando tiver se desmanchando as berinjelas. É que o Antepasto de Berinjela estará pronto. E em seguida acrescente o sal em poucas porções até fica de seu agrado. E se caso preferir mais azeite.

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