Aprenda Gostosa Torta Aberta de Presunto e Queijo


Aprenda Gostosa Torta Aberta de Presunto e Queijo

Olá tudo bem, primeiramente nós aqui do portal IT Receitas agradecemos suas visita e por sempre estar fazendo nossas receitas. A que separamos para você dessa vez, é uma deliciosa torta. Por exemplo, Aprenda Gostosa Torta Aberta de Presunto e Queijo. E aí vamos começar?

Antes de mais nada não esquece de deixar seu comentário no final desse post é muito importante para nos. E não esquece de enviar o link dessa receita para seus amigos.

INGREDIENTES PARA QUE APRENDA GOSTOSA TORTA ABERTA DE PRESUNTO E QUEIJO

  • Um tablete de fermento biológico fresco (15g)
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 4 colheres (sopa) de iogurte natural
  • Uma colher (chá) de sal
  • 1/4 de xícara (chá) de óleo
  • 2 e 1/3 de xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
  • Farinha de trigo para enfarinhar
  • Óleo para untar

INGREDIENTES PARA O RECHEIO

  • Uma xícara (chá) de bacon em cubos
  • 1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry®
  • 150g de presunto em cubos
  • 3 colheres (sopa) de azeitona preta picada
  • 200g de queijo mussarela ralado

MODO DE PREPARO PARA QUE APRENDA GOSTOSA TORTA ABERTA DE PRESUNTO E QUEIJO

Antes de tudo, pegue um liquidificador, bata o fermento, a água, o iogurte, o sal, o óleo e 1 xícara (chá) de farinha até homogeneizar. Em seguida precisa despejar em uma travessa de sua preferencia o restante da farinha, aos poucos, mexendo com uma colher até soltar da lateral da vasilha e desgrudar das mãos. Mas se você observar que precisa de mais farinha pode ir adicionando até dar o ponto correto da massa.

Além disso, vamos transferir tudo isso para uma mesa, um balcão o que tiver em sua casa para que sove a massa por 5 minutos ou até obter uma massa lisa e macia. Logo depois, forme uma bola, cubra e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.

ATENTE-SE A CADA DETALHE

Depois que sovou a massa e separou para descansar, em uma frigideira, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até secar, sem deixar dourar. Então, precisa retirar e escorrer, pode ser em um papel-toalha.

Nesse momento, precisa abrir a massa com um rolo sobre a superfície onde você escolher para abrir a massa. Mas, não esqueça de enfarinhada até obter um círculo com 30cm de diâmetro e forre uma fôrma de aro removível de 24cm de diâmetro untada. Espalhe metade do Catupiry sobre a massa.

Em uma vasilha, misture o presunto, a azeitona, o queijo e distribua sobre o Catupiry®. Cubra com o bacon e o Catupiry restante. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Deixe amornar, desenforme e sirva.

Concluímos mais essa deliciosa receita de RECEITA DE TORTA ABERTA DE PRESUNTO E QUEIJO. Fala pra mim, você amou? Com certeza que SIM, então envia para as amigas e confere mais algumas em VEJA TAMBÉM.

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