Gostosa Receita de Estrogonofe de Carne Bem Simples e Fácil


Gostosa Receita de Estrogonofe de Carne Bem Simples e Fácil

Vamos para mais uma receita deliciosa de carne aqui no IT Receitas, seu portal favorito de receitas. Por isso, hoje vamos te ensinar uma Gostosa Receita de Estrogonofe de Carne Bem Simples e Fácil.

Então preparem os ingrediente, essa receita renderá umas 4 porções e demandará em torno de 35 minutos para ficar prontinha. Uma receita tradicional que é o estrogonofe de carne de uma forma bem simples de ser feita.

INGREDIENTES DA GOSTOSA RECEITA DE ESTROGONOFE DE CARNE BEM SIMPLES E FÁCIL

  • 400 g de carne (filé mignon, chã de dentro ou alcatra)
  • Pimenta
  • Cominho
  • Sal
  • 1/2 cebola ralada
  • 1 caixa e meia de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de catchup
  • 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Óleo para fritar

MODO DE PREPARO DA GOSTOSA RECEITA DE ESTROGONOFE DE CARNE BEM SIMPLES E FÁCIL

PREPARO PARA A CARNE

Sobretudo para iniciarmos nossa receita, corte a carne tirinhas. Em seguida tempere com a pimenta, o cominho e o sal essas pitadas é a seu gosto. Depois por exemplo deixe a carne descansar por 20 minutos para apurar o gosto.

Em seguida adicione óleo que seja a quantidade certa para fritar algumas tirinhas. O óleo precisa estar bem quente.

Comece a fritura com poucas tirinhas para que o óleo não vire uma sopa, retire-as e reserve.

Não deixe fritar muito para que a carne não fique dura.

PREPARO PARA O MOLHO

Então nesse momento, substitua o óleo da panela e refogue a cebola ralada. Em seguida logo depois de dourada, coloque toda a carne na panela e mexa. Depois que colocou a carne deixe fritar por aproximadamente 3 minutos e jogue na panela o creme de leite, catchup, extrato de tomate e mostarda.

Por fim, deixe ferver um pouco, sempre misturando. Em suma chegou o momento delicioso de servir que pode ser com arroz branco e batata palha.

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