Molhadinho Bolo Gelado de Leite em Pó e Morango


Molhadinho Bolo Gelado de Leite em Pó e Morango

Essa é mais um receita doce para nossos amigos que ama receitas doces. Não sei para vocês mas eu amo um bolo que fica com a massa bem úmida. Por isso, que vamos preparar juntos esse Molhadinho Bolo Gelado de Leite em Pó e Morango.

Pra quem gosta de receita de bolo essa é muito especial. O preparo muito rápido e com, certeza vocês vão amar essa receita. Ela gira em torno de uma 6 a 8 porções dependendo do tamanho do pedaço que cortarem e em 40 minutos no máximo estará pronta.

INGREDIENTES DESSE MOLHADINHO BOLO GELADO DE LEITE EM PÓ E MORANGO

  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de leite em pó
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  • Leite em pó para polvilhar
  • Morangos para decorar

INGREDIENTES PARA A CALDA

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de leite condensado

INGREDIENTES PARA O RECHEIO E COBERTURA

  • 2 latas de leite condensado
  • 10 colheres (sopa) de leite em pó
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 2 xícaras (chá) de morangos picados

MODO DE PREPARO DESSE MOLHADINHO BOLO GELADO DE LEITE EM PÓ E MORANGO

A princípio, pegue uma batedeira, coloque as gemas, o açúcar e a manteiga e bata até ficar uma mistura homogênea. Do mesmo modo, precisa que alterne o leite, a água, o leite em pó e a farinha, batendo. Mas atenção, não esqueça de adicionar o fermento e bata para misturar.

Em seguida, chegou o momento de acrescentar as claras em neve e misture delicadamente. Então transfira para uma fôrma de 25cm x 35cm, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.

Em seguida, retire, deixe esfriar e desenforme. Da mesma forma, misture os ingredientes da calda e reserve. Então, para o recheio, leve o leite condensado, o leite em pó e a manteiga ao fogo médio, mexendo até engrossar.

Nesse momento, desligue, misture o creme de leite e deixe esfriar. Da mesma forma, corte o bolo ao meio no sentido do comprimento. Sempre na fôrma em que assou, por exemplo coloque uma parte da massa e regue com metade da calda.

Depois que colocou parte da massa na forma, espalhe metade do recheio e espalhe o morango. Em seguida cubra com a outra massa e regue com a calda restante. Finalmente espalhe o recheio restante, polvilhe com leite em pó, decore com morangos e leve à geladeira por 1 hora.

Agora corte em quadrados e embrulhe, um a um, em papel-alumínio. Imediatamente leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Mais uma deliciosa receita concluída com sucesso! Se por acaso quiser mais algumas receitas de bolo veja aqui na CATEGORIA BOLOS. Clicando aqui Facebook você terá acesso ao nossa rede social com milhares de receitas.

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