O Mais Delicioso Peixe Com Leite de Coco e Batatas


O Mais Delicioso Peixe Com Leite de Coco e Batatas

Então vamos para mais uma receita fácil. Por isso, a de hoje o mais delicioso peixe com leite de coco e batatas. Assim, uma das receitas mais pedidas pelos nossos leitores.

INGREDIENTES PARA O MAIS DELICIOSO PEIXE COM LEITE DE COCO E BATATAS

  • 1kg de filé de pescada branca
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Suco de 1 limão
  • Uma cebola em tiras
  • Também 1 pimentão vermelho em tiras
  • Outra unidade de pimentão verde em tiras
  • 2 tomates sem sementes em tiras
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1 pacote de pó para creme de cebola (68g)
  • Coentro picado para polvilhar
  • Batatas assadas para acompanhar

MODO DE PREPARO PARA O MAIS DELICIOSO PEIXE COM LEITE DE COCO E BATATAS

Portanto, tempere os filés com sal, pimenta e suco de limão. Mas, deixe descansar por 10 minutos.

Ou seja, em um refratário, espalhe os filés de pescada lado a lado. Por exemplo, faça uma camada de cebola, uma de pimentão vermelho, uma de pimentão verde e, por último, uma de tomate.

Reserve. Bata no liquidificador o leite de coco e o creme de cebola até ficar homogêneo. Despeje este líquido no refratário e polvilhe com coentro picado.

Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que os filés estejam macios e assados.

Sirva em seguida acompanhado de batatas assadas.

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