Receita de Pernil de Porco À Pururuca Veja Como Preparar Essa Delícia Muito Fácil de Fazer


Receita de Pernil de Porco À Pururuca Veja Como Preparar Essa Delícia Muito Fácil de Fazer

Receitinha deliciosa aqui no IT Receita nós temos, e principalmente de carne de porco. Receita de Pernil de Porco À Pururuca Veja Como Preparar Essa Delícia Muito Fácil de Fazer. Sobretudo uma receita de carne de porco muito simples e deliciosa. Veja como preparar!

Contudo essa receita para ficar pronta, a pesar de levar uns 160 minutos do início ao final da receita vai valer a pena. O pernil renderá 6 porções. Vamos separar os ingredientes e mãos na massa, ou melhor mãos no pernil.

INGREDIENTES RECEITA DE PERNIL DE PORCO À PURURUCA VEJA COMO PREPARAR ESSA DELÍCIA MUITO FÁCIL DE FAZER

  • 1 pernil com o couro
  • Uma cebola
  • 1 cabeça de alho
  • 3 copos de vinagre
  • Suco de 2 limões
  • 1 colher de sopa rasa de sal, para cada quilo de pernil
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 copo de óleo

MODO DE PREPARO RECEITA DE PERNIL DE PORCO À PURURUCA VEJA COMO PREPARAR ESSA DELÍCIA MUITO FÁCIL DE FAZER

Primeiramente peque o liquidificador para bater os seguintes ingredientes: cebola, alho, vinagre, suco dos limões, sal e pimenta.

Logo depois, precisa coar em um pano pode ser pano de prato limpo. Depois, colocar o líquido em uma seringa grande e injetar no pernil.

Em seguida, a parte pastosa deste tempero, passar sobre o pernil, em especial, na parte da carne. Mas é necessário deixar neste tempero por 48 h.

Do mesmo modo leve ao forno para assar, com a parte do couro para cima, coberto com papel alumínio, em fogo médio. Uma dica, para cada kg de carne isso tudo em fogo médio!

Contudo mais ou menos 1 hora antes de retirar do forno, retirar o papel alumínio, deixe em fogo alto, para dourar.

Por fim, chegou o momento para deixar dourar, jogando o óleo fervendo sobre o couro.

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