Receita Pizza Caseira de Calabresa Fácil


Essa receita de pizza caseira de calabresa é simples, fácil e rápido de ser feita. Não perde tempo não corre para a cozinha com o celular na mão, que não precisa nem anotar.

Receita Pizza Caseira de Calabresa Fácil
Receita Pizza Caseira de Calabresa Fácil

Vamos agora aos principais ingredientes para essa deliciosa receita de pizza caseira de calabresa fácil. Uma receita fácil para alegrar a tarde de toda a família. Por exemplo, com essa receita deliciosa de pizza caseira você vai arrasar.

INGREDIENTES – Receita Pizza Caseira de Calabresa Fácil

  • 1 tablete de fermento biológico fresco (15g)
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara (chá) de farinha integral
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
  • Farinha de trigo para polvilhar
  • 100g de requeijão tipo Catupiry® para rechear a borda
  • Óleo para untar

COBERTURA

  • 1/2 xícara (chá) de molho de tomate caseiro
  • 200g de queijo mussarela ralado
  • 2 gomos de linguiça calabresa fatiada
  • 1 cebola fatiada
  • 12 azeitonas verdes miúdas para decorar
  • Orégano seco a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Então, dissolva o fermento na água morna, adicione o óleo, o sal e misture. Além disso, acrescente as farinhas, aos poucos, mexendo com uma colher até soltar da lateral da vasilha. Então, sove por 5 minutos ou até obter uma massa lisa e macia.

Em segundo lugar, forme uma bola, cubra e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.

Da mesma forma, abra a massa com a ajuda de um rolo sobre uma superfície enfarinhada, formando um disco de 32cm de diâmetro.

Com ajuda de um saco de confeiteiro faça um fio de requeijão em todo o diâmetro da borda, dobre a massa fazendo a borda recheada.

Certamente, transfira para uma assadeira untada e fure ligeiramente com um garfo.

Ou seja, espalhe o molho e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos. Certamente, cubra com a mussarela, a calabresa e a cebola. Asse por mais 10 minutos ou até dourar levemente.

Por fim, decore com azeitonas, polvilhe com orégano e sirva.

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