panceta no forno Archives

Essa é daquelas receitas de carne de porco que deixa o courinho bem crocante. Vamos preparar a panceta mais conhecida como barriga de porco. Por isso, pegue papel e caneta para preparar uma Gostosa Barriga de Porco Assada Confere que a pancetta, de origem italiana, é uma parte da barriga do suíno seca, curada com sal, pimenta e outras especiarias como ervas, alho e noz moscada, mas não é defumada. Essa é a principal distinção do bacon. INGREDIENTES PARA A GOSTOSA BARRIGA DE PORCO ASSADA PARA A BARRIGA SUÍNA 1 barriga de porco com pele em peça (com aproximadamente 1kg)2 colheres (sopa) de tomilho fresco2 colheres (sopa) de alecrim fresco1 colher (sopa) de páprica picante4 dentes de alho amassadosSal e pimenta-do-reino a gosto1 xícara (chá) de azeite1/2 xícara (chá) de mel PARA DELICIOSA FAROFA 4 colheres (sopa) de manteigaSepare 1 cebola picadaUma cenoura ralada1 pimentão vermelho em cubos1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada2 xícaras (chá) de farinha de milhoSal e cheiro-verde picado a gosto MODO DE PREPARO PARA A GOSTOSA BARRIGA DE PORCO ASSADA A princípio pegue uma faca afiada, faça cortes na superfície da pele da carne, formando um quadriculado. Logo depois, precisa temperar a carne com o tomilho, o alecrim, a páprica, o alho, sal, pimenta e o azeite. Desde já, por exemplo coloque em uma fôrma com a pele voltada para cima e leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora. Então, Retire do forno e pincele com o mel sobre a pele da barriga. Mas volte ao forno e asse por mais 30 minutos ou até dourar. Contudo para fazermos a farofa para acompanhar a barriga suína, em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e refogue a cebola por 3 minutos, em fogo médio. Em seguida, pegue a cenoura, o pimentão e refogue por mais 4 minutos, junte todos esses ingrediente e mexa. Portanto adicione a azeitona, a farinha, misture até incorporar e tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Por fim, sirva a carne acompanhada da farofa. Bom apetite confere abaixo mais receitar fáceis e deliciosas. Mais uma deliciosa receita concluída com sucesso! Não esquece de deixar seu comentário sobre a receia no box abaixo. Se por acaso quiser mais algumas receitas de bolo veja aqui na CATEGORIA CARNES. Clicando aqui Facebook você terá acesso ao nossa rede social com milhares de receitas. Outras Receitas Aqui: Maravilhoso Pernil na Pressão Com Batatas Revelado o Segredo da Melhor Bisteca de Porco Assada Gostoso e Fácil Hambúrguer de Carne Moída Mas, o que achou dessa receita? Em seguida, deixe seu comentário no box abaixo. Então lembrando que se descer a página você vai automaticamente para outra matéria. Por fim, não perde tempo e envie para os amigos nosso site. Cada dica.